【欧洲】全麦面包
“ 全麦算做粗粮里面含有麦麸，维生素含量和矿物质会增加，很简单的欧包做法，做法简单，不含糖分，是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多，一起来吧。。”
[主料]
全麦面粉：300克
水：180克
[辅料]
盐：3克
酵母粉：3克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[全麦面包的做法步骤]
1、面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉。
2、揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵。
3、排气分成小剂子揉匀。
4、揉成圆状。
5、盖保鲜膜进行二次发酵。
6、发酵到两倍大时，筛上面粉。
7、用剪刀在上面剪口。
8、即可放入烤箱，上下火180度20分钟即可。
9、配一杯牛奶早餐就搞定喽。。。
[小窍门]
1、，烤箱以自家的烤箱温度为准。
2、，面粉的吸水量不同，可做适当调整。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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