拔丝莲藕
[主料]
莲藕：1根
[辅料]
冰糖片：大半条
芝麻：适量
口味：甜味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[拔丝莲藕的做法步骤]
1、备好图中材料
2、莲藕切条，加入水和糖片，一起煮
3、煮至糖汁粘稠，需要不断的搅拌，直至上糖色，能拉丝即可
4、装盘拉丝，撒芝麻，即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请