腊八蒜
“ 腊八蒜杀菌解毒，酸辣甜具备，配饺子拌凉菜都很不错！过年油腻腻的菜肴有它开胃！”
[主料]
大蒜：随意
醋：适量
[辅料]
白糖：一匙
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[腊八蒜的做法步骤]
1、将大蒜包好皮放入干净的容器内
2、加入一小勺糖
3、倒入米醋（颜色比陈醋要好）没过大蒜为止，密封后放入冰箱或家里最冷的地方，等……
4、颜色翠绿，口感酸中带微辣，很是开胃！
5、漂亮的颜色
6、配饺子
使用的厨具：其它、蒸锅
所属分类： 小菜 家常菜