糖烤板栗
“ 板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。
今天食材选用正宗迁西板栗，因为其地理位置的原因，迁西板栗比其他地区的板栗更香、更甜、更糯，找正宗迁西板栗给大家推荐淘宝店铺：栗栗皆幸福。”
[主料]
鲜板栗：500g
[辅料]
糖：10g
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[糖烤板栗的做法步骤]
1、我选用的板栗为标准粒，不大不小，好吃易熟，将板栗洗净控干水分。
2、小刀划口，稍用点力将里面的内膜划开，因为我中午没吃饭，所以用的力太小了。
3、 板栗全部划好，最好划圆的那面，烤出来会好看点。
4、 放好锡纸，将板栗摆放好，刷上白糖水（为了好看点，也可以不刷）
5、 烤箱调到170度，20分钟，打开翻个再放进烤箱20分钟。
6、刷白糖的刷子之前刷过油，所以效果不是很好。
7、 烤好的栗子，趁热包，全部都是整个的
[小窍门]
板栗最好选不大不小的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃