彩色羹
[主料]
豆腐：1盒
[辅料]
牛肉馅：200g
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[彩色羹的做法步骤]
1、豌豆粒焯水
2、金针菇焯水
3、红色甜椒切粒
4、橄榄油炒牛肉馅
5、把提前腌制好的牛肉馅炒7分熟，去蔬菜，翻炒时加番茄酱，加其他喜欢的口味调料，把一整盒嫩豆腐用勺子分数块放入炒锅内后，加入开水，炖5分钟
6、如果水多，可以加适量淀粉勾芡
使用的厨具：炒锅
所属分类： 羹类 家常菜