椰子鸡
“ ❤方太美食大课堂👉第9⃣道‼️椰子🥥鸡🐔〰️
嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯，别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️”
[主料]
文昌鸡：一只
椰青：2只
[辅料]
红枣：3颗
青柠：2个
酱油：20克
枸杞：5克
葱末：5克
沙姜：5克
辣椒：5克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[椰子鸡的做法步骤]
1、🥥主料🥥文昌鸡🐔：一只；椰青🥥：2只；红枣：3颗；枸杞：5克；青柠🍋：2个；沙姜：5克；葱末🍃：5克；辣椒🌶️：5克；酱油🍾：20克；
2、洗干净💦的鸡块🐔，在清水中🥣浸泡30分钟🕙
3、我们可以利用这段时间把其他材料🍃处理🔪一下，放在一旁备用〰️
4、鸡块🐔放入砂锅🍲前要沥千水分💦，然后加入沙姜、红枣和枸杞〰️
5、倒入没过鸡肉🐔的椰子汁🥛、加入椰肉🥥
6、盖上锅盖🍲
7、开大火🔥煮沸椰汁🍵，
8、捞些浮沫后继续咕嘟1⃣5⃣分钟🕙
9、椰子鸡🐔灵魂酱汁🍯调配：在碗中🥣倒入葱未🍃和辣椒圈🌶️，倒入2⃣0⃣g酱油🍾，最后再挤入青柠汁🍹
10、嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯
11、别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️
[小窍门]
1、⃣食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2、⃣嫩滑💨的鸡肉🐔配上美美的酱汁🍯，别样的口感💘难以用言语描述，心动的小伙伴赶紧试试吧〰️
使用的厨具：其他、蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐