＃信任之美＃麻酱茼蒿
“ 辛香清脆，甘酸爽口，香气扑鼻。”
[主料]
茼蒿：约150克
盐：2茶匙
芝麻油：2茶匙
味精：1茶匙
醋：0.5茶匙
[辅料]
小米辣：1颗
芝麻酱：2茶匙
琥珀茶油：2茶匙
调味盐：0.5茶匙
口味：酱香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻酱茼蒿的做法步骤]
1、茼蒿择取叶和嫩尖（杆另用），冲洗后放入加盐2茶匙的清水中浸泡10分钟；
2、淘洗后在凉开水中过一遍，沥去水份。
3、芝麻酱2茶匙用2茶匙开水调散，放芝麻油2茶匙、琥珀茶油2茶匙、味精1茶匙、调味盐0.5茶匙拌均匀制成调汁。
4、将茼蒿叶、尖放入大盆，淋入调汁；
5、洒醋0.5茶匙，用筷子充分拌均，放1颗小米辣粒即可。
[小窍门]
小米辣粒仅作添色增味，因喜取舍。
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