#信任之美#【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】
“ 非常鲜美嫩滑的一道菜，可以试试哦~~”
[主料]
蛤蛎：350克
鸡蛋：2颗
[辅料]
盐巴：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤]
1、  清洗蛤蛎外壳备用
22、、  鸡蛋磕入碗中，加入一小勺盐巴，搅拌均匀，并加入2倍鸡蛋量的清水
33、、蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出放入容器
44、、过滤好的鸡蛋液倒入蛤蛎中
55、、用保鲜膜盖上，上锅蒸10分钟，出锅时倒入少许油和酱油调味
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐