盱眙小龙虾
“ 麻辣小龙虾”
[主料]
龙虾：1000g
[辅料]
小龙虾调料包：1包
青椒：一个
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[盱眙小龙虾的做法步骤]
1、先把小龙虾冲水洗干净
2、放入油料包 炒一会小龙虾 然后放水 盖过龙虾 然后放入干料包 糖包 煮半小时 出锅前五分钟放入青椒丝大蒜提味
3、关火 闷十分钟 更入味 装盘
[小窍门]
1、、如果喜欢辣 可以自己放干红辣椒；
2、、煮的时候不用盖锅盖，煮好关火，盖好锅盖闷一会的作用很关键
3、、调理我在网上购买的盱眙小龙虾料包
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜