#信任之美#丝瓜炒蛤蜊肉
“ 家常菜--蛤蜊炒丝瓜。丝瓜营养价值很高，和蛤蜊一同炒制，很搭配。”
[主料]
丝瓜：2根
蛤蜊肉：150克
[辅料]
油：3勺
盐：适量
葱：适量
味极鲜酱油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[丝瓜炒蛤蜊肉的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净切片。
2、蛤蜊取肉。
3、葱切碎备用。
4、锅里油热加入葱花炒香。
5、加入丝瓜翻炒。
6、加点味极鲜酱油翻炒。
7、加入蛤蜊肉翻炒均匀。
8、最后加点盐调匀即可。
[小窍门]
丝瓜要现切现做，防止营养流失。
使用的厨具：炒锅
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