#信任之美#绿豆糕
“ 好吃的绿豆糕。”
[主料]
去皮绿豆：200克
白糖：2勺
奶粉：3勺
[辅料]
玉米油：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[绿豆糕的做法步骤]
1、去皮绿豆用清水泡2小时。
2、放入电压力锅内胆，加入少量水。
3、煮熟排气。
4、熟透的绿豆用饭勺一压就碎了。
5、不粘锅倒入一点玉米油，将绿豆泥倒入锅中小火翻炒。
6、加入白糖继续翻炒。
7、加入奶粉继续翻炒。
8、炒至水分收干，能按压成团，关火晾凉。
9、将晾凉的绿豆泥分成小份。
10、用模具压成型。
[小窍门]
炒绿豆泥的时候要用小火，不停翻炒。
使用的厨具：不粘锅
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