苦瓜炒苋菜
[主料]
苦瓜：1条
苋菜：200g
[辅料]
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜炒苋菜的做法步骤]
1、苦瓜、蒜瓣。
2、苋菜清洗干净。
3、苦瓜去白瓤，斜刀切片，蒜拍扁。
4、热锅烧油，煸香蒜。
5、倒入苦瓜翻炒。
6、炒至变软。
7、倒入苋菜。
8、撒点水炒至变色，加适量的盐调味后出锅。
9、成品。夏日清淡小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐