豆豉鲮鱼油麦菜
[主料]
油麦菜：400克
鲮鱼罐头：100克
[辅料]
大蒜：10克
口味：蒜香
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤]
1、材料有，油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜，油，盐
2、油麦菜洗干净，切段备用
3、把鲮鱼挑出来，刺择干净，把鱼肉用刀切碎
4、蒜拍破，切成碎末
5、油烧制五成热，放入蒜末，还有鲮鱼豆豉，炒一下
6、放入油麦菜翻炒
7、炒制断生就可以了，临出锅加点盐调味
8、装盘开吃吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜