香辣啤酒鸭腿
“ 香辣扑鼻，味道浓郁！”
[主料]
鸭腿：四个
杭椒：五个
[辅料]
老抽：适量
八角：适量
花椒：适量
老姜：一大块
蒜头：六个
干辣椒：一小把
口味：中辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[香辣啤酒鸭腿的做法步骤]
1、将鸭子剁成块，加酒，加姜过一遍水备用！
2、起油锅，下姜片，八角，花椒，鸭块一起煸炒至金黄色加辣椒煸炒两分钟！
3、将将一瓶啤酒倒入煸炒好的鸭腿大火烧开改中火烧一个小时！
4、带汤汁快要收干时加入切好的杭椒煸炒加鸡粉调味即可！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜