紫薯糯米饼
“ 红薯成熟季节，家人都爱吃，妈妈买了五十斤黄心的，我买了四十斤紫薯，天天变着花样做，爱吃。”
[主料]
糯米粉：200克
大米粉：50克
红薯：两个
[辅料]
白糖：3大勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯糯米饼的做法步骤]
1、红薯蒸熟，趁热撕皮，压成泥，加入适量白糖
2、加入糯米粉，如果有大米粉，可以适当加入些，味道会更好。加适量热水把面和成不粘手为止
3、前两步忘记拍照了，捏小团，揉成一团，用手指中间戳个洞，裹上面包糠，我是做好了才热油炸的
4、油烧到冒气泡泡，就可以下锅炸了中火转小火，炸到浮起来，本人喜欢吃老一点，所以小火炸的时间稍长，吃起来外酥里嫩。
5、看看这爽口，一口气吃了三
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜