卤味山药豆
“ 山药豆和山药是同一植物所生又称山药籽，具有食补作用。其功效与山药相同，补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。”
[主料]
山药豆：200g
[辅料]
盐：少许
八角：2个
桂皮：1片
白糖：1小匙
生抽：1小匙
口味：五香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[卤味山药豆的做法步骤]
1、山药豆反复搓洗干净
2、煮锅加入适量水，放入山药豆，八角，桂皮，花椒，姜片同煮
3、煮八分钟后加盐，白糖，生抽，再小火闷煮2分钟
4、盛出，放凉后食用味道更佳。
使用的厨具：煮锅
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