玉米鸡蛋饼
“ 煎个玉米鸡蛋饼实际就这幺简单，经常食用肉类的人偶而吃吃对身体健康有以下好处
玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。”
[主料]
玉米渣：50g
鸡蛋：2个
[辅料]
小葱：1根
盐：少许
油：粘锅量
黑芝麻：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[玉米鸡蛋饼的做法步骤]
1、两个鸡蛋加一点盐打散
2、碗里放50g玉米渣粉、小葱粒、黑芝麻
3、打散
4、锅烧热放入1勺油晃锅倒回不用
5、把玉米鸡蛋糊铺平锅底中火煎4分钟
6、筷子挑起翻面
7、盖锅盖不放油继续小火煎5分钟即可
8、切两刀装盘就这么简单！
使用的厨具：平底锅
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