#柏翠大赛#奶油北海道吐司
“ 非常非常好吃的一款吐司面包，奶香味十足。口感十分的棒！
也能消灭烘焙剩下的大量奶油”
[主料]
高粉：320g
蛋清：45g
淡奶油：180g
盐：4g
水：35g
细砂糖：60g
[辅料]
酵母：5g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶油北海道吐司的做法步骤]
1、把奶油、蛋清、盐、细砂糖、水全部放进
2、倒入高粉与酵母搅拌搅拌启动程序揉搅至出膜，进入发酵
3、发酵完成拿出排气，分成三份滚圆松弛10分钟
4、擀成舌型卷起，擀开再卷起
5、放入模具进行2发至八分
6、烤箱提前预热180度，上下火中层烤制45分钟。【请根据自己烤箱做出调整】
7、出炉后倒出冷却
8、即可切片装袋
9、下午茶点心
10、奶香十足
[小窍门]
不需要再下黄油
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶