洋葱圈
“ 对于洋葱，我一直是吃不吃都可以，谈不上讨厌，更谈不上喜欢。但这道炸洋葱圈，从吃过后就再也忘不了，它色泽金黄，外酥里嫩。原本洋葱那特有的味道，却因为这样的做法变得奇香，简直好吃到爆。另外，它的做法也不难，亲们有时间一定要试试看，相信全家老少都会喜欢哒~”
[主料]
洋葱：1个
[辅料]
鸡蛋：2个
面包糠：50克
玉米淀粉：40克
口味：其他
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[洋葱圈的做法步骤]
1、准备食材。
2、洋葱去皮，清洗看干净后，切成7、8毫米厚的大片，如图
3、把切好的洋葱一一掰开，如图。
4、鸡蛋打散备用。
5、把洋葱放一个碗中，然后放入1勺盐、半勺胡椒粉拌匀。
6、取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面匀均的粘满淀粉。
7、将粘好淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，匀均的裹一层蛋液。
8、将裹好蛋液的洋葱圈放入面包糠中，使其匀均的粘满面包糠。
9、粘好面包糠的样子。
10、锅中倒入适量的油，油热后将洋葱圈放入锅中，炸至表面金黄时捞出即可。
使用的厨具：炒锅
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