葱香鸡蛋吐司片
“ 将吐司片裹上鸡蛋液，放入煎锅煎至两面金黄，非常的简单快手，又不失营养，实乃上班族最爱呢！搭配一杯牛奶、一碗热汤，吃的超级满足，整个上午工作都非常投入。”
[主料]
吐司：2片
鸡蛋：1个
[辅料]
香葱：2根
胡椒粉：半勺
盐：少许
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香鸡蛋吐司片的做法步骤]
1、吐司切成薄片备用，不要太薄，太薄沾上鸡蛋液容易没形状，1厘米左右厚度即可；
2、将鸡蛋磕入碗中，倒入香葱碎，调入适量食盐、胡椒粉；
3、搅打均匀；
4、将鸡蛋液倒入平盘里；
5、将吐司片放入碗中，停留几秒立马取出；（注意时间不要太长，吐司吸满鸡蛋液容易化）
6、放入中小火的油锅中，不停晃动煎锅，使其受热均匀；
7、一面金黄后翻面；
8、.两面煎黄后，取出装盘即可，也可以挤上沙拉酱等味道更香甜。
[小窍门]
吐司放入鸡蛋液时间不要太长，吐司吸满鸡蛋液容易化。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐