陈皮红豆粥（舌尖上的中国）
“ 看了舌尖上的中国学的，为老婆和孩子煮碗粥是一件很幸福的事，比较简单，粥微甜，化痰去湿。”
[主料]
赤红豆：250g
陈皮：50g
[辅料]
冰糖：100g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[陈皮红豆粥的做法步骤]
1、原料：赤红豆,陈皮，辅料：冰糖
2、赤红豆凉水浸泡2小时，为了熟的快点
3、陈皮温水浸泡1小时，切丝
4、先将赤红豆洗净放入砂锅，加水煮开，放入陈皮，煮开后，小火慢煮2小时，红豆起沙就好了。
5、煮好后，加入冰糖（适量结合自己口味），糖化开就可以了。有点甜。
6、陈皮红豆沙，甜蜜蜜
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥