鲜蚵早餐饼
“ 牡蛎强肝解毒，滋容养颜，能提高免疫力，搭配上韭菜，更是能加速新陈代谢。”
[主料]
面粉：100g
牡蛎肉：200g
鸡蛋：3个
韭菜：50g
[辅料]
胡椒粉：少许
盐：适量
黄酒：一勺
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜蚵早餐饼的做法步骤]
1、韭菜切碎。牡蛎摘洗干净，控干水份加少许黄酒，胡椒粉腌制20分钟。再用清水冲洗干净控干。
2、鸡蛋打散，加入牡蛎肉。
3、再加入面粉、韭菜碎、少许盐，搅拌均匀。
4、平底锅热锅冷油，舀入一勺面糊，大小视个人喜好，但不要太厚，煎至两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜