臊子面
[主料]
土豆：适量
茄子：适量
豆腐：适量
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
西红柿：适量
[配料]
老抽：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[臊子面的做法步骤]
1、茄子 土豆 豆腐洗净备用
2、葱姜切丝 西红柿小的两个，切丁 茄子 土豆 豆腐分别切丁
3、炒锅放油 放入葱姜丝
4、炒锅放油 放入葱姜丝
5、炒香后放入土豆煸炒1分钟 加入适量的老抽
6、加入切丁翻炒均匀
7、翻炒均匀加水
8、烧开水后倒入西红柿
9、放入豆腐丁
10、这时候把手擀面切出来备用。准备另一个锅煮面
11、水开后下入面条，面条飘起来就熟了
12、水开后下入面条，面条飘起来就熟了
13、最后一种材料下锅，大火10分钟就可以了
14、我特别爱吃荷包蛋，就煮了一个自己享用
15、我吃了一大碗哦
16、妈妈，我，还有弟弟吃光光了！
使用的厨具：煮锅
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