辣子鸡丁
[主料]
灯笼椒：1个
鸡胸肉：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
生粉：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣子鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉切小丁，灯笼椒切小丁
2、将鸡胸肉用盐，油，生粉，白胡椒粉腌制10分钟后炒熟盛出
3、放油爆香姜蒜片，放入辣椒丁，放少许盐和生抽，将辣椒炒熟后放入炒好的鸡丁炒匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜