芹菜猪肉+韭菜鸡蛋水饺
“ 最近饺子吃的有点多，下午老姐让去她家帮忙包饺子，还两种馅子！韭菜鸡蛋和芹菜猪肉，有荤有素，也是真有功夫哈哈”
[主料]
面粉：500克
猪肉：300克
芹菜：400克
韭菜：300克
鸡蛋：5枚
[辅料]
葱：50克
姜：50克
红花籽油：20ml
香油：20ml
十三香：10克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋水饺的做法步骤]
1、都是家常馅，没啥特别的，简单点，这是韭菜鸡蛋的馅，最好加点虾皮和核桃油，我家孩子嘴叼不爱虾皮的味道就没加。
2、这是芹菜猪肉的，我的最爱，越胖越吃，越吃越胖啊呜呜
3、刀切面，其实我习惯用手凭感觉擀剂子，一模一样，相当精准呵呵
4、我姐，擀皮高手，我一直觉得这皮是有点大了，一口都吞不下一个饺子。
5、现场有点乱，几个孩子跑来跑去的闹，简单拍了
6、下锅！肉馅煮两遍，素馅水开下水，再开一两分钟就起锅！
7、做蘸酱，我姐特意拿出我送她的红花籽油，说要健康，呵呵，这么贵的油当然健康，会生活哦！
8、看着一般，其实味道真不错！赞！赞！赞！吃完还带点回家哈哈，明天早饭又有着落了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜