桦褐孔菌灵芝泡水
“ 中午吃完饭，想睡一觉，但是一直睡不着。翻来覆去的不知道干点啥。突然想起了女儿给我带来的桦褐灵芝了，据说是在祁达堂买的野生的，据说是俄罗斯进口的，都带回来好几天了，还没有尝尝，于是决定做做。先在网上找了半天，学习了学习，现在开始尝试做了。还发生了一个小插曲，这个什么都准备好了，我亲爱的灵芝却找不到了。这个过一个中秋节，家里乱套了。儿子闺女回来，带回来的东西太多了，都没地方放了。我有糖尿病很多年了，一般的都不能吃，家里的好东西都归老头了。好了，废话不多说了，开始我的美食旅程了。”
[主料]
桦褐灵芝：50g
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[桦褐孔菌灵芝泡水的做法步骤]
1、准备好祁达堂野生桦褐灵芝两小块，大约100克左右，枸杞20克左右。
2、将灵芝用到切成1-2厘米左右的小块。
3、将1000ml左右的水烧开，导入小盆中，等待温度降到70度上下时，加入桦褐灵芝。
4、等待大约1-2个小时左右，用手将灵芝捻成粉，静放半小时后就可以喝了。
[小窍门]
桦褐孔菌又名桦褐灵芝，是一种民间药用真菌，其有效成分已引起研究者的广泛重视。桦褐孔菌化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种氧化三萜类化合物、栓菌酸、多种羊毛甾醇型三萜类化合物、叶酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羟基苯甲酸,还有报道称已分离出单宁化合物、类固醇、生物碱类化合物、黑色素类、低分子多酚类及木质素类化合物.桦褐孔菌含有大量的抗癌、降血压、降血糖、复活免疫作用的植物纤维类多糖体。可以提高免疫细胞的活力，抑制癌细胞扩散和复发，在胃肠内防止致癌物质等有害物质的吸收，并促进排泄。
使用的厨具：煮锅