珍珠丸子
“ 糯米肉丸”
[主料]
猪肉：适量
糯米：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
圆葱：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[珍珠丸子的做法步骤]
1、准备好食材，先将糯米泡上3～4个小时备用
2、圆葱猪肉胡萝卜调馅，加入，盐，花椒粉，味达美，两勺清水，食用油，顺着一个方向搅拌
3、肉馅调好后，弄成丸子形状，然后放到糯米中让丸子身上站满糯米，然后放到胡萝卜上，添水上锅蒸，15～25分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃