百合红薯糖水
“ 红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。”
[主料]
红薯：300克
红糖：适量
[辅料]
百合：100克
口味：甜味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[百合红薯糖水的做法步骤]
1、准备好食材。
2、红薯去皮切块。
3、百合掰开，洗净。
4、准备好红糖。
5、锅里加入清水烧开。
6、加入清水后，放入红薯。
7、煮约10分钟，加入百合。
8、百合煮熟后，加入红糖化开。
9、装碗即可。凉透也可以放冰箱冷藏。
[小窍门]
不喜欢红糖也可以冰糖。
使用的厨具：煮锅
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