虎皮辣子罐
[主料]
辣椒：适量
[辅料]
猪肉馅：适量
[调料]
生抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
红烧酱油：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[虎皮辣子罐的做法步骤]
1、肉馅加葱花姜末，生抽耗油，料酒红烧酱油，加盐十三香，大入一个鸡蛋，搅拌均匀即可。
2、把肉馅塞进辣椒里。
3、起锅烧油，下灌好的辣椒煎至表面金黄色。
4、盛出备用
5、长的圆的都可以。
6、起锅烧油下大料，葱段炒香，放辣椒，少许料酒，生抽耗油加适量的水小炖五分钟。
7、 出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐