海苔蛋方
“ 有些像日式玉子烧，小孩很爱吃。做起来也很方便。不需要专业锅具。”
[主料]
鸡蛋：2只
[辅料]
海苔鲜味松：适量
寿司酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[海苔蛋方的做法步骤]
1、鸡蛋打匀，加三汤勺水。打匀。
2、平底锅加底油，三成热时，倒入蛋液，均匀铺满锅底。注意控制温度，保持低温。
3、稍凝固后，从边缘卷起，别弄破了。
4、切块。
5、装盘，点寿司酱油，每块两滴就行，撒海苔鲜味松。
6、完成。松软，鲜香，开胃。
[小窍门]
温度控制很重要，鸡蛋不同，加水量也不同。
使用的厨具：平底锅
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