春菜排骨煲
“ 这个菜是我的最爱。”
[主料]
春菜：一斤
排骨：一条
[辅料]
姜：几片
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[春菜排骨煲的做法步骤]
1、排骨加几片姜焯下水，煮到变色就可以。
2、焯好水的排骨洗干净放进高压锅加几片姜。
3、加入水盖上锅盖后，高压锅上气后煲10-15分钟。
[小窍门]
排骨先放进高压锅煲到熟透后，再连水和排骨一起倒进砂锅里再放进春菜煲至熟。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类： 汤类 家常菜