葱香芝士肉松面包
“ 香葱芝士条的升级版，里面加了肉松当馅料，外面除香葱外，还添加了洋葱，用量十足，葱香浓郁。”
[主料]
高粉：200克
低粉：50克
水：135克
鸡蛋：25克
奶粉：10克
盐：3克
糖：25克
黄油：20克
酵母：3克
[辅料]
香葱：20克
洋葱：20克
马苏里拉奶酪碎：适量
沙拉酱：适量
黑胡椒粉：少许
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[葱香芝士肉松面包的做法步骤]
1、将面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
2、发酵好的面团排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成圆形。
4、翻面后抹一层沙拉酱，再放适量肉松。
5、包好后收口朝下，略按扁，放入纸模。
6、依次做好余下的5份面团。
7、香葱和洋葱各20克切末，加少许黑胡椒粉拌匀备用。
8、马苏里拉奶酪切碎备用。
9、面团最后发酵40分钟左右。
10、表面刷全蛋液，放上香葱馅，再放上芝士碎，最后来回挤上沙拉酱，放入预热好的烤箱。180度18分钟。
使用的厨具：电烤箱
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