香味橄榄油 “ 有时去Rome镇和Hiram镇的Ross,在食物柜里见到里面泡着香草的橄榄油,瓶子长长的挺漂亮的,再仔细瞅瞅里面,也就是我们常用的迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等类似的东西,还$7--$9刀一瓶,寻思着刚好自己也种着这些香料,自己回家也做一瓶,怎样?回到家后心动不如行动,赶快摘下花盆的香料,洗净后风干,怕不够味儿,再找调料瓶干的香草合起来一起做,做好后放在储物柜就可以了,有一次做披萨,在底饼上涂了一层香味橄榄油,饼子烤起来可香了,在调沙拉味时加适量也很不错哦,” [主料] 新鲜迷迭香:1小棵 新鲜罗勒花:1支 新鲜百里香:1条 干迷迭香:1/2茶匙 干罗勒:1/2茶匙 干百里香:1/2茶匙 [辅料] 橄榄油:250ml 口味:香草 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [香味橄榄油的做法步骤] 1、把新鲜香草洗净用毛巾吸干水后风干; 2、把风干后的香料放入干净瓶子里,再倒入干香料,注入普通的橄榄油后拧紧瓶口; 3、在盖上贴上日期标签,放在贮物柜保存就可以了。 [小窍门] 因为没实验过到底能放大长时间,但估计2-3个月应该可以吧。 所属分类: 饮品 老人