鲫鱼萝卜汤
[主料]
鲫鱼：一条
小萝卜：1个
生姜：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[鲫鱼萝卜汤的做法步骤]
1、准备的食材。
2、把鱼煎至两面黄，一次性加足水煮（先不要盖锅盖）
3、煮开后打去浮沫盖锅盖转小火焖煮。
4、萝卜去皮切片。
5、煮出白汤。
6、把鱼转入砂锅里。
7、放入萝卜片小火焖煮。
8、撒入盐和几滴醋调味。
9、撒入葱花。
10、成品欣赏。
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐