蟹黄蛋
[主料]
鸡蛋：5个
姜末：适量
[辅料]
油：适量
醋：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蟹黄蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散
2、生姜切末
3、锅中倒入适量油（油多一些）烧热
4、放入鸡蛋和姜末翻炒
5、放入适量盐和醋
6、翻炒
7、翻炒均匀即可
8、装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜