香煎绿豆饼
“ 绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒的作品。谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番”
[主料]
面粉：50g
鸡蛋：2个
水：200g
绿豆面：50g
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香煎绿豆饼的做法步骤]
1、把面粉和绿豆面各50g加入碗中
2、加200g水调成糊状
3、绿豆糊调匀后加入2个鸡蛋
4、加入鸡蛋后拌匀
5、加入适量的盐调匀
6、平底锅烧热，加入少量的油，倒入1勺面糊用铲子做成圆形
7、中火煎至凝固后翻面
8、煎至两面金黄
9、依次煎好就👌了
10、根据个人口味，可以卷菜、蘸酱吃
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜