鲜淮山蒸肉
“ 淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效，适用于脾胃虚弱，肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘，多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃，味道鲜美。”
[主料]
鲜淮山：200g
猪脸肉：150g
[辅料]
生抽：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜淮山蒸肉的做法步骤]
1、猪脸肉一块，鲜淮山200g，生抽，生粉。
2、猪肉切小块，鲜淮山也切小块。猪肉用生粉，生抽拌匀。
3、鲜淮山铺在碟子底下，铺上已经调味的猪肉。
4、电饭煲煮饭时，放蒸架里，按下煮饭键。
5、饭好，菜好，肉肉嫩滑，淮山粉糯。很适合小朋友配饭吃。
使用的厨具：电磁炉、微波炉、电饭煲、蒸锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐