丝瓜炒蛋
[主料]
丝瓜：2条
鸡蛋：3个
[辅料]
花生油：2勺
盐：1匙
生抽：2匙
葱：1段
蒜：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炒蛋的做法步骤]
1、准备原料
2、丝瓜切片
3、葱切葱花，蒜拍碎
4、鸡蛋打散
5、热锅凉油，放入葱花蒜爆香
6、加少量生抽
7、放入切好的丝瓜爆炒，加少许盐继续炒软
8、加入蛋液
9、加少许水继续炒
10、滴入香油出锅
11、有流口水不？
12、这个季节吃丝瓜最好喽！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜