几根葱做出多种面食
“ 家里后院葱长太多，想办法吃掉它。”
[主料]
面粉：适量
葱：适量
[辅料]
盐：少许
油：适量
十三香：少许
酱油：适量
醋：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[葱香面食的做法步骤]
1、后院种了一些葱，太多了，想办法吃掉它。
2、切了一半，一会做花卷和麻花用。
3、还一半，留着做葱油面。
4、面粉加入少许盐、酵母粉，搅拌一下，再放入温开水搅拌，揉成面团，放入冰箱低温发酵一晚。
5、面剂子
6、搓长条状，两头合在一起，拧成小麻花，粘上葱花，不粘锅内倒入少许油，把做好的麻花全部放入锅内醒一会，麻花之间要留缝隙。
7、孩子说不够吃，又多做了一个，麻花都变成了小胖子。
8、不粘锅小火慢煎，盖上锅盖。煎麻花刚做好，俩孩子就吵着要吃，不一会就吃光光了。
9、煎花卷：请参考之前发的花卷教程。不爱吃葱的大宝，今天把它吃光光，还说真好吃。
10、葱油面：面煮到8分熟，过凉水，捞出沥干。不粘锅放入一点油，加入葱，小火慢炸，有葱香味就可以了，再加入面条，放入盐、酱油、醋、蚝油、鸡精，搅拌一下，就可以开吃啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食