葱油饼
[主料]
葱：适量
面粉：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
油：适量
味椒盐：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[葱油饼的做法步骤]
1、拿个碗，倒三分之二冷水，加三分之一开水，慢慢地和面粉搅拌在一起。揉成面团。
2、盖上湿布醒半个钟，拿出来再揉一下，面团就很光滑了。
3、切葱花，加入味椒盐、胡椒粉、适量盐，用加热后的油淋上。
4、面团揉成长条状，分成几等份。然后擀成薄片，涂上做好的油葱。
5、肉末可加、可不加。
6、卷起来。
7、再擀平。
8、平底锅加油，小火慢煎。煎好后可用吸油纸吸掉多余的油分，切小块就可以啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜