炒番茄
“ 酸酸甜甜的很适合夏天吃的一道家常菜。”
[主料]
番茄：2个
[辅料]
蒜末：少许
葱花：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
糖：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒番茄的做法步骤]
1、备番茄。
2、切块状，切点蒜末，葱花。
3、热锅放油，下蒜末，番茄大火翻炒。
4、加少许盐继續炒出茄汁大约炒2-3分鐘加少许糖炒匀。
5、出锅前撒下葱花即可，没加水，原汁原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜