芝士风味薯饼
“ 土豆跟芝士是最佳搭配！粉糯的土豆上淋上一勺芝士酱，在烤制一小会，完美出炉。”
[主料]
小土豆：20个
芝士酱：200g
酸奶油：80ml
葱花：适量
[辅料]
橄榄油：80ml
培根碎：100g
海盐：适量
口味：奶香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[芝士风味薯饼的做法步骤]
1、水中加入盐，煮沸后放入洗净的土豆，煮大概15分钟至质地变软，叉子可以轻松插入即捞出沥干水。
2、烤盘上涂抹一层橄榄油，放上土豆。
3、将土豆压扁，然后涂上一层橄榄油。
4、撒上海盐，然后放入烤箱230度烤大概20分钟至外皮金黄。
5、土豆出炉，每一个放上RICOS芝士酱，再放回烤箱烤2分钟。
6、出炉，淋上一勺酸奶油，撒上培根和葱花即可。
[小窍门]
1、.土豆选择小的，小小的易煮熟。
2、.盐选择海盐，味道更具风味。
3、.芝士用车打芝士酱，这样不烤焦。而且才能做出酱汁状态。用芝士片做凉了芝士会变硬。芝士酱凉了不会变硬。
使用的厨具：电烤箱