电压力锅冬瓜排骨汤
[主料]
排骨：两根
冬瓜：一节
[辅料]
生姜：3，4片
香葱：3根
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[电压力锅冬瓜排骨汤的做法步骤]
1、排骨切块，冬瓜切块，生姜切末
2、排骨冷水入锅焯水，水开过一两分钟捞出
3、凉油入热锅，放入姜末，香葱白色部分。放入排骨煸炒，待排骨变成金黄色即可关火。
4、放入电压力锅加入水量盖过排骨即可，选择煲汤模式。
5、待时间到了以后开盖，原汤放入炒锅加入冬瓜，煮10分钟左右，放入一汤匙盐调味，可加入鸡精白胡椒粉调味撒入香葱即可出锅。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类