【欣和调味礼盒】试用报告2-------家庭版红烧豆腐
“ 看到自己第一次申请成功，兴奋了好几天啊，感觉自己中了大奖一样，老公都笑话我，呵呵，不一样的心情。
收到欣和调味品礼盒，真的好高兴哦，好大的一个礼盒，收到就兴奋的立即打开，其实欣和的产品我一直在用，我是山东烟台的，家乡的产品，我周围的亲朋好友都在用，口碑是很好的，味道超好，试过就知道了，无添加防腐剂，值得信赖的产品，是一种健康的产品。平常做菜拌菜都是六月鲜酱油和味达美酱油，葱伴侣家里都是备用好几盒的，我们山东人喜欢大葱蘸面酱的，那个好吃啊，黄飞红经常买来当零嘴吃，以前是疯狂的吃，呵呵，
今天做的家庭版的烧豆腐，很好吃哦”
[主料]
豆腐：500克
[辅料]
红辣椒：适量
香菜：适量
葱：适量
姜：适量
大蒜：适量
[配料]
酱油：适量
糖：适量
麻油：适量
料酒：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[家庭版红烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切1厘米厚、4厘米的正方形
2、平锅放油，7成热时下入豆腐，我用平锅放的油少，要翻面煎炸
3、成金黄色捞出控油放凉
4、葱姜蒜切细
5、红椒、一部分香菜切细末。
6、锅中留底油，6成热时下入葱姜蒜末爆香
7、烹入料酒、加少许六月鲜酱油，加盐、糖调好味，加入豆腐大火烧开，将豆腐捡出放在盘里，这里少拍了一个步骤
8、加入红椒粒、香菜粒后加入水淀粉勾芡，加入麻油，将汁倒在豆腐上面，点缀几根香菜
9、加红辣椒粒色泽很红亮
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜