绿豆汤凉粉
“ 外面炎炎烈日，做一份绿豆凉粉清热解暑，吃得心情好棒棒~~”
[主料]
绿豆：1000g
白凉粉：100g
[辅料]
水：2500g
糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[绿豆汤凉粉的做法步骤]
1、绿豆洗干净放冰箱冷藏，使用时拿出来，锅内烧开水再放入绿豆，这样更容易煮开哦~~
2、绿豆煮开花之后把绿豆捞出来，留下绿豆汤。
3、白凉粉粉用少量凉水搅和再倒入绿豆汤中。
4、待水再开后关火，晾凉后加入白糖即可食用，放入冰箱冷冻后口感更佳哦~~
[小窍门]
1、.开始锅里的水要多放一点，绿豆煮开花后要蒸发掉不少呢~
2、.锅底可以就一点点绿豆，吃的时候嚼到会很欢喜呢~
3、.白糖后加可满足不同的人的口味哦~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃