红枣煮汤圆
“ 红枣汤圆，清甜可口，今天冬至，给家人煮上一碗暖暖胃再好不过。那怎么样煮的汤圆才不会破皮呢，煮的过程有一定的讲究。”
[主料]
汤圆：250g
[辅料]
红枣：4颗
[调料]
清水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[红枣煮汤圆的做法步骤]
1、准备的食材。
2、红枣先切一片，旋转去掉壳，再切片。
3、清水煮至冒小泡，这是最关键的时候，不需要煮沸腾。
4、一颗颗加入汤圆，中火煮开。
5、煮至汤圆浮起来，改小火，加入红枣继续煮两分钟。
6、汤圆浮起来，变大说明熟透了。
7、成品。
使用的厨具：不粘锅
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