烧麦
“ 不用捏饺子皮包的时候自然就会形成花朵啦”
[主料]
饺子皮：适量
糯米：适量
肉：适量
料酒：适量
[辅料]
胡萝卜：一颗
土豆：一个
香菇：适量
盐：适量
酱油：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[烧麦的做法步骤]
1、糯米提前一晚上泡好用电饭锅的格子铺上纱布放上电饭锅蒸熟
2、把食材洗净和肉都切成小丁
3、锅烧热油先下肉倒入料酒炒至没水份
4、在放香菇和土豆胡萝卜盐酱油炒后加入葱花
5、在把熟糯米倒入锅中小火搅拌颗粒形状
6、糯米成颗粒形状准备乘碗中
7、饺子皮用擀面杖擀成薄片
8、包裹馅料自然就形成了花朵
9、锅中烧开水上锅蒸6分钟后关火焖2分钟
10、成品
[小窍门]
喜欢吃什么材料和调料可以跟着自己的口味加，
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜