家常炒粉
“ 今天的天气很炎热，感觉没什么胃口，就想简单的弄个午餐，平时当做早餐来吃也是很快捷很方便的。”
[主料]
猪肉：适量
芹菜：适量
平菇：适量
青菜：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
大蒜头：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒粉的做法步骤]
1、准备好所需要的青菜，平菇，青菜，大蒜头洗净备用，猪肉也切成肉丝
2、炒锅加热，放入肥肉小火煎出油
3、待锅中肥肉煎至两面金黄，放入大蒜头炒出香味再放入瘦肉翻炒一下，再陆续的加入青菜，芹菜，平菇翻炒
4、待锅中青菜炒至微软，放去提前泡好的粉丝翻炒，加入少量食盐与酱油，大火翻炒几下，就可以出锅了
5、最后再加一个少油的煎鸡蛋，就可以了，因为我是个孕妇，所以吃的比较清淡，像调味料鸡精，酱油类的都是尽量少吃的，有喜欢吃的朋友都是可以自己随意加的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜