扬州什锦炒饭
[主料]
火腿：适量
白米饭：适量
鸡蛋：适量
虾仁：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
白胡椒粉：适量
麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[扬州什锦炒饭的做法步骤]
1、虾仁，火腿，改刀切丁备用。
2、虾仁丁盐，味精，水淀粉浆制。
3、热油滑锅，打入鸡蛋，炒散。放入白米饭，炒散。盐，味精，鸡精，白胡椒粉调味，淋入麻油，撒上葱花，即可！
4、烹饪是一种态度，也是一种艺术！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜