茄汁小鱿鱼
“ 茄汁小鱿鱼,酸酸的酱汁很开胃.”
[主料]
小鱿鱼：400g
[辅料]
蒜香番茄酱：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁小鱿鱼的做法步骤]
1、把小鱿鱼杀洗干净，头部整理出来，身体切条状。
2、锅里放油，加热。
3、油热后，先放小鱿鱼头进去炒两下。
4、再放鱿鱼条进去炒两下。
5、随后放入3大勺的蒜香番茄酱进去炒。（蒜香番茄酱是用大蒜泥和去皮的番茄炒制的。）
6、放入盐巴调味下。
7、出锅，装盘。
8、撒上葱装饰下。
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